20

janvier

2015

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Riz collé

Riz national haïtien préparé à partir d’oignons et d’échalotes sautés dans l’huile, de bouillon de poulet et d’haricots rouges cuits lentement et qui donne à la préparation sa couleur rosée.

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16

janvier

2015

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janvier

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janvier

2015

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Riz blanc

Bol de riz blanc classique que vous connaissez.

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16

janvier

2015

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Pikliz (marinade piquante)

Un condiment haïtien fait à base de chou, de carottes et d’aromates.

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14

janvier

2015

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