Adoptez le Pikliz

Pikliz en pots

Ajoutez une touche de piquant aux plats que vous commandez au resto-minute Ozile. Le pikliz est un condiment haïtien, de la famille des marinades, fait d’un mélange de carottes et de chou blanc râpés, d’oignons, de petits pois, de haricots et de piments, assaisonné de jus de citron ou vinaigre et de piment. Le tout macère pendant une semaine pour une harmonie parfaite des saveurs.

Ozile prépare sur place son propre pikliz, et pour vous familiariser avec le produit, il vous le fait goûter lors de votre prochaine visite. Une fois que vous l’aurez essayé, vous l’adopterez à coup sûr.

Afin de satisfaire les différents goûts, le pikliz vous est offert en trois degrés d’épices (faible, moyen ou fort).

Retour au début